夏日的大阪，炙熱的太陽實在快把我烤乾，待在戶外的時間不多，還是我這次準備的咖啡店與甜點店的選項夠多，每到一個地方就把我的地圖拿出來，就是這家了。『五感』在前幾年就已經在口袋名單中放了許久，除了那華麗的點心舖外，大正時期的西式建築一直都讓我很著迷。五感菓子的五感原點 「人」「鮮度」「旬」「風土」「安心」，對於季節的食材選用更是用心。
地址：〒541-0042 大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
電話：06-4706-5160
營業時間：09:30-20:00
2016年9月9日 星期五
2016年9月8日 星期四
【日本】大阪 米其林二星 LA CIME
今年夏天的日本行來的意外，剛好趁著工作轉換之際，索性就好好放鬆去玩。很久沒有一個人坐飛機的旅行，雖然中途就和老頭子會合了，心情上還是有一點不大一樣。來過幾次大阪，但是大多都是轉機或是很匆促的一日旅行，主軸都不是放在這兒，沒能好好慢慢體會，這次時間稍多，在平日的中午選了一個米其林二星的西餐，剛好遇到了情人節，那就來一場美好的午餐旅行。
利用官網的日曆確定好定位日期，沒多久服務經理就用email與我聯絡，確認是否有任何過敏食物或是紀念日，可以在餐點中特別準備。當天午餐非常愉快，餐非常好吃，服務經理不斷地和我們介紹餐品並與我們閒聊，老頭更加點了一個餐酒（＋8000日幣），每一道菜都有專門的一瓶酒搭配，從老頭的臉可以看到他真的很爽，特選不同的酒與餐點的搭配讓每一道菜更加鮮明。
（中餐 ¥8,500 ＋税 9品目 3 アミューズ ブーシュ、 3 オードヴル、 お⾁料理 プレ・デザート、デザート、⼩菓⼦&コーヒー）
（中餐 ¥8,500 ＋税 9品目 3 アミューズ ブーシュ、 3 オードヴル、 お⾁料理 プレ・デザート、デザート、⼩菓⼦&コーヒー）
從服務經理的聊天中得知，今年六月前 LA CIME的主廚 高田裕介(YUSUKE TAKADA)因台北喜來登安東廳的邀請來台，與安東廳團隊一同展演星級饗宴。今年的十一月又會來台與餐廳有合作，請鎖定官網，若不能親自到大阪去的人品嚐，就別錯過了。
住址:541-0048 大阪市中央区瓦町 3-2-15 瓦町ウサミビル1F
電話：+81(0)6-6222-2010
營業時間
中餐 12:00pm～13:00pm L.O 15:30閉店
晚餐 18:30pm～20:00pm L.O 23:00閉店
2016年4月28日 星期四
【上課企】喜歡❤繡球花特輯─嶺貴子的繡球花圈與梅酒課程
先前看到小器推出的課程一直很想上，但是時間上一直卡住，這次終於讓我報名到假日班，在四月的季節推出的繡球花特輯，這次製作的是由嶺貴子老師設計的繡球花圈與梅酒。繡球花圈的設計上面，不單單只是新鮮的時候好看，老師這次的配色連乾燥時候的情況都設想到了，所以保存良好可以持續擺放。清明過後剛好是梅子的產季，在日本很多家庭都會有自製的梅酒配方，原來製作梅酒的過程比我想像中更簡單，跟著步驟也可以輕易的就可以做好。
地址：台北市大同區赤峰街28-3號
電話：02-2552-6682
2016年4月12日 星期二
【台南】早餐 無名羊肉湯-大菜市，大勇街無名鹹粥，下大道米糕 讚!
在台南最幸福時刻就是不斷的在進食，早餐更是不能錯過，請一定要吃。住在保安路的謝宅（舊文請按我），這次鎖定都是在中西區，用走的也可以到的地方。住在台南三天，無名羊肉湯-大菜市就連吃了兩天（哈哈哈），羊肉新鮮，不腥羶，現切的羊肉湯鮮美，羊皮乾淨且Q彈，實在太好吃了。大勇街的無名鹹粥也很棒，鹹粥料多滿滿，湯頭清爽不會過分甜膩，肉燥澆魚皮更是我的愛。下大道米糕肥嫩的肉燥米糕加上魚鬆，最有趣的是搭配魯丸（就是炸過後的魚丸，在好好的去魯魯魯），非常好吃。
地址:台南市中西區府前路二段144號
電話:0934 130 019
營業時間:05:30-13:00 週二公休
2016年4月7日 星期四
【台南】小吃 阿文豬心 在地好味
上次來過台南吃過阿明豬心(舊文請按我)後對於那美味的滋味念念不忘，但是對於那排隊的人潮實在很害怕，若沒有第一批吃到，後續的等待都要半小時以上。阿文豬心在大智路的巷子中，人相對沒有那麼的多，但是美味度不減阿，剛好坐在VIP(老闆前面)的位置，老闆和老闆女兒(記憶超好!)忙碌的同時還會跟我哈拉兩句，原本只是點三樣豬心、豬腳、腰子基本款，最後又加了鴨翅湯和腦隨湯，真的實在太美味了，大推薦。
阿文豬心
地址：台南市中西區大智街92號
電話：06-222-0199
營業時間：16:00-24:00
【台南】住宿 保安路『謝宅』老房子的優雅
『謝宅』在口袋裡面放了很久，由於預約不容易，至少至少要2-3個月前先預定，外加有不同棟謝宅的面貌，一直搞不清楚，其實也不用搞清楚，直接臉書訊息詢問到底還有沒有空房比較實在(笑)。
這次入住在保安路的謝宅，這棟房子裡面有三間的客房，剛到的時候有熱情的小管家介紹著這房子的故事，磨石子地板、花窗、木頭玻璃窗戶、蚊帳、五斗櫃等等，這些都勾起了很多小時住在三和院房子的記憶。最重要的是謝宅把老物維護的很好，擺設更是充滿的優雅感，非常喜歡，這次我們是入住一樓的房間，下次我一定要訂到三樓的房間。
2016年3月25日 星期五
【日本】夜櫻 東京晴空塔 TOKYO SKYTREE 『六厘舍』超好吃沾麵
這次在東京捕捉到晴空塔的夜櫻純屬意外，在臉書的日本板上看到網友的分享，人剛好也在附近，非常幸運的就在二月中的捕捉到晴空塔旁的河津櫻。其實當時只有盛開兩大顆，透過不同的角度取景，覺得晴空塔好夢幻。幾張照片在分享給大家。
另外在晴空塔的六樓，吃到了『六厘舍』沾麵，湯濃麵有彈性，實在很喜歡，明明稍早才嗑完一個鰻魚飯便當（晩些介紹），但是麵實在太好吃了，老頭和我兩個人個別又把麵吃完，先前在台灣對於沾麵的印象其實不優，東區附近的沾麵店吃過一次就打槍再也不進去，所以老頭一開始其實很抗拒，沒想到這兒的那麼好吃！
2016年3月18日 星期五
【愛】土屋鞄製造所 Uniq Liberta 長皮夾
已經想了很久，並且在土屋鞄製造所的官網看了很多次，一直沒時間親自走一趟台北的展示間，最後居然是去日本的時候敗了回來。回來一算發現台灣和日本的價格幾乎是同步，所以下一個包包還是在台灣買就好了。台灣的展示間可體驗產品，確定後會直接與日本訂購，出貨時間需要等待一下，不過，好的東西是值得等待。
這次剛好購買的是2016的新系列Uniq Liberta ，採用『一枚革』（意思是指無拼接縫隙的皮革）展現原皮的魅力。皮革就像是皮膚一樣，會受到外在環境干擾，可能會有皺折會有傷痕，每一張皮都有不一樣的表情。更多內容請參考官網
土屋鞄製造所的風格就是簡約且實在，長皮夾的外觀看似簡單，但是內在卻有很大的收納空間，已經用了兩個月，覺得她還在不斷的改變她的外表，皮的質感會越來越好。
這個禮物掛名在情人節身上，老頭子買單，謝謝啾啾～♥
台北展示空間: 台北市和平東路一段197號4樓之1
預約時間: 每周一至週五，13:00 – 18:00 每週六，11:00 – 19:00 02-2391-1203
2016年3月15日 星期二
【日本】箱根溫泉 大人の宿推薦 強羅花扇 円かの杜－食物篇
在箱根的住宿個別選擇了一西式一日式的住宿，當然在餐點完全不同風格。前一天的仙石亭吃的是美好的法式料理（舊文請點我），而在強羅花扇 円かの杜則是非常精緻的日式料理，在主餐的選擇是飛驒牛的料理，海鮮則是來自相模灣產地直送，主廚在餐點的調味上非常細緻，搭配上也令人非常舒服，非常好吃。有一種完全被幸福包圍的氣息阿～
地址:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-862
電話:0460-82-4100
2016年3月14日 星期一
【日本】箱根溫泉 大人の宿推薦 強羅花扇 円かの杜－房間篇
在箱根的第二個晚上選擇在強羅的溫泉旅館落腳，使用了先前聖誕節期間在relux的網站上抽中10000日圓的折抵金，整個覺得賺很大（抽獎真的是個很邪惡的活動，會讓人不斷的想要住溫泉旅館阿）
強羅花扇 円かの杜位於強羅駅附近，從早雲山駅走過去約10多分鐘，可提早請旅館安排接送服務。旅館總共提供了20間客房，每間房間皆有可看到森林的源泉掛流露天浴池，在自己的房間泡湯真的是無比的享受。入住期間在円かの杜完全有備呵護的感受，從整個服務與環境到食物上面都是一等一，真的沒法挑剔。
地址：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-862
電話：0460-82-4100
2016年3月10日 星期四
【日本】箱根 桃源台港 海賊觀光船 與 芦ノ湖畔 Bakery&Table 箱根
箱根的交通工具有點複雜，但是也因為複雜路線更顯的多元且方便。這次主要的使用箱根三日卷的PASS，在箱根這個區域幾乎皆可使用，參觀美術館更是可以使用折價券，非常便利。這次在桃源台港搭乘箱根海賊觀光船同樣的只要出示票卷，皆可免費搭乘。從桃源台港發船第一站會到達箱根町港，第二站是元箱根港，整個船的行程約40-45分鐘。運氣好的話還可以從芦ノ湖上看到富士山，可惜這天的天公不作美，雲層很厚實阿，似乎感覺隱約的感受富士山的存在。一下船後（元箱根港），先到小有名氣的 Bakery&Table補充一下體力，這兒的麵包有好多選項，在二樓的咖啡店還可以一邊欣賞 芦ノ湖畔風光。
2016年3月7日 星期一
【日本】東京 西麻布「豚組 Butagumi」絕品酥炸豬排トンカツ 超厚3cm琉香豚!!
這次在東京入住在外苑區附近，一訂完飯店後就認真的搜尋附近美味的餐廳，炸豬排在這趟旅行可是吃了兩家不同的，這家位於西麻布的豚組，在住宅區中，非常需要google map的引導，距離車站也不是很方便，但是這家餐廳的豬排真的是我吃過中很值得推薦的美味。
菜單介紹中有各種豬的選項，你沒看錯，是用日本各地各式各樣的豬品種來做選擇，這還真的頭一次看到，除了豬很講究之外，炸油，麵包粉，飯，菜等等都非常講究。
地址:東京都港区西麻布2-24-9
電話:03-5466-6775
營業時間:11:30～15:00 (LO 14:00)／18:00～23:00（LO 22:00）週一休
訂閱：
文章 (Atom)