2014年12月8日 星期一

【台北】台南溫體牛肉專賣 永林綜合料理 南京復興店

冬天的冷感強烈,火鍋是必備良品阿,最近和朋友都是鍋鍋的聚會,舉凡麻辣鍋,酸菜白肉鍋,涮涮鍋,燒酒雞,還有羊肉爐,冬天實在好胖好幸福。這家餐廳我可是來了好多次,除了湯底值得信任之外,肉品的來源更是有保障,除此之外這兒還有很多現流的海鮮與熱炒可點,和一般只有火鍋店有著很大的區別。

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地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
電話:02-2775-1211
營業時間:11:30-15:00 17:00-22:30 (週一公休)

2014年12月3日 星期三

【日本】石川縣 大人の宿 山代温泉 べにや無何有 -食物篇

最近實在太認真在玩麵粉上,覺得到了年底的時候時間更應該要好好分配,真的咻一下似的一年就過完了。本篇可是今年的第100篇呢~回顧上一篇的房間篇,接著べにや無何有的食物篇,實在是很滿意,非常的滿意,不管是早餐還是晚餐都有很明確的風格,使用當地在地食材所製成的美味料理,即便只是回想當時的狀態還是覺得讓人覺得愉快,連我家老大都頻頻說好!

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地址:石川縣加賀市山代溫泉55-1-3 
電話:0761-77-1340

2014年11月26日 星期三

【日本】石川縣 大人の宿 山代温泉 べにや無何有 - 房間篇

在這次北陸的旅行又砸了重本在溫泉飯店上,每次荷包都要痛哭許久,但是也不諱言的溫泉飯店真的會上癮阿~喜歡上就回不了頭了!旅行的目的就是要好好的犒賞自己,對不對對不對(自我催眠中)。在規劃這次旅行時,這家可是主要的目的地之一,喜歡 べにや無何有的建築風格,非常有禪風,另外每個房間都有獨立露天風呂,實在享受。

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地址:石川縣加賀市山代溫泉55-1-3
電話:0761-77-1340

2014年11月24日 星期一

【花蓮】下午茶 邊境法式點心坊

分享花蓮的下午茶時光,邊境在花蓮可是頗有名氣的甜點店,我和好友兩個人一共點了四個,一整個心花怒放的在大吃。店內的人潮絡繹不絕,週末假日還是訂個位比較保險,口味上老實說並沒有太多驚喜感,整體表現中規中矩,不過在法式甜點在花蓮市區也算是難得。

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電話:03-831-5800
地址:花蓮縣花蓮市明智街73號

2014年11月21日 星期五

【日本】 岐阜縣 高山市 古街懷舊 茶房 布久庵(ふきゅうあん)

 那時候在看旅遊雜誌找下午茶的時候,這個景緻完全讓我傾心,我喜歡可以看到庭院的風格,尤其在光影與綠樹的交錯下,內心也會跟著平靜, 距離古街三町不遠,是一家遠離人群的隱家型日式老宅茶房,碰巧和日本店家聊天,她們也好推這家的店,最妙的是晚上更有道地的義大利餐點,這次沒機會品嘗到,下次會列為目標餐廳。

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地址:岐阜県高山市下一之町17
電話:0577-34-0126
火曜定休

2014年11月18日 星期二

【日本】岐阜縣 高山市 飛驒牛食處『 天狗』涮涮鍋 和 牛肉咖哩

昨天在臉書放上了一個訊息,「驒」音讀ㄊㄨㄛˊ,意思是毛色呈鱗狀斑紋的青黑色馬。之前一值唸成ㄉㄢˋ,發現怎麼打都打不出來,剛好有朋友的指點又多學到一個字。說到飛驒牛,難得來到高山真的要一次吃到爽快,從首圖看到的牛肉,那大理石的花紋就知道會有多美味。昭和2年創立的天狗總本店一直以販賣優質飛驒牛而自豪,同時間也有兩家料理亭可以直接美味的牛料理,一家是飛騨牛食処「天狗」牛排、網燒和涮涮鍋,另外一家是飛騨牛カレーハウス專賣咖哩飯,兩家都讓我非常非常的喜愛。

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營業時間 11:00-15:00
營業時間 11:00-售完為止(最晚17:00)

2014年11月14日 星期五

【日本】京都 順正湯豆腐 第一次煮豆皮鍋

在這次的旅行中規劃有一整天會在南禪寺這個區域,我家老大愛吃豆腐,怎麼覺得這句話聽起來有點怪,總之為了滿足他小小的愛好,馬上把順正湯豆腐列為頭號午餐選擇。順正其實以前是順正書院的舊址,更是日本國家登錄有形文化財,以清雅的京都風格建築與庭院著稱,原先是私宅,但是為了回應外界的期待改為供應京都風味的雲水料理-湯豆腐而出名。

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ゆどうふの順正

地址﹔60 Nanzenji Kusagawacho Sakyo Ward, Kyoto, Japan
電話﹔+81 75-761-2311

2014年11月13日 星期四

【花蓮】Giocare 手沖咖啡店 手繪 陶器 貓

我家老大最近迷上打卡的行為,到那兒一定要做標註,他說是一個對自己紀錄還有分享他旅行給朋友,這也是因為打卡在花蓮才有朋友推薦的咖啡店(笑),說不上有多愛泡咖啡店,但是在花蓮的每天都來上一間。Giocare 咖啡店很有個性,杯具都是手製陶杯,拿在手上的感覺特別溫暖,每週也有現烘豆,要義式咖啡還是手沖單品都能滿足。

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地址:花蓮市樹人街7號
電話:0980-917-424
營業時間: 15:00-20:00 週三週四公休

2014年11月10日 星期一

【日本】京都 三嵨亭 原來這才是壽喜燒的美味

這次的旅行又規劃了很全面的吃喝行程,三嵨亭是去年來京都旅行沒吃到的遺憾,這次不管如何一定要吃到才滿意,安排在旅行的最後午餐,實在滿足也痛快。 三嵨亭是京都的百年牛肉老店,所提供的肉品和服務可是非常口碑的,從進店的一開始到結束都有專人服務,原來真正美味的壽喜燒才是這樣的滋味,純粹的用糖和醬油與清水的調和就可以做出如此動人的香氣,沾上蛋液後的牛肉入口即化,光回想那個過程口水不自覺的開始分泌。

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地址:京都府京都市中京区寺町通三条下ル桜之町405
電話:+81-75-221-0003

2014年11月2日 星期日

【日本】岐阜縣 高山市 秋楓 飛驒國分寺

早在從春天的富士山回來後又開始不甘寂寞的規劃好秋季的旅行,每一次大旅行大概都可以撐個幾個月的滿足感而繼續工作。高山實在是一個讓我覺得喜歡的城市,充滿安靜且悠閒,又保存了許多古老的房子和文物,另外一定要介紹的飛驒牛實在太好吃了,光三天就讓我胖了一公斤多 (遮臉),就是這麼美味啊,我一定會快點發牛肉文的。回到此篇介紹在高山一個重要古蹟,楓葉紅的可人,即便下雨天也不失風情,分享給大家。

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地址:岐阜縣高山市総和町1-83

2014年10月27日 星期一

【台北】大啖秋冬新菜單,Chateau Andy 安迪城堡

今年生日餐在Chateau Andy 安迪城堡,當時留下非常好的印象,最近的秋季菜單更是讓我心癢癢的,當老闆一把菜單放上去臉書時,立馬預約吃了一次,沒想到隔週又看到秋季菜單首席試菜員的活動,更是快速報名吃喝。依序的就把這兩次吃的菜色分享給大家,秋天真的是一個適合大吃大喝的季節。

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地址:台北市松山區健康路185巷6號
電話:02-2528-4921

2014年10月22日 星期三

【花蓮】民宿 柚子家 拜訪老朋友

這是我第二次來柚子家拜訪了,但是對於她們一家子一點也不陌生,應該說很熟悉呢,小羅和柚子夫妻真的是很可愛的人,跟我們分享蓮的景點,花蓮的吃喝,很多花蓮的生活,讓我每次來花蓮都是無縫接軌,很快速的就體驗在地生活。只是花蓮市的改變很多,讓我有點失落,不過他們也透露了一個秘密,我就不多說(噓!)等候柚子家的公佈,讓我們一起來期待。

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地址:花蓮市北濱街43號
電話:0982-326-090