2017年6月19日 星期一

『日本』東京 銀座 米其林二星 天ぷら 近藤

在去近藤之前真的太小看天婦羅的世界,被炸物的既定印象束縛住,直到軒壽司的師傅推薦,吃近藤後完全完全對於天婦羅完全改觀。第一次吃到如此美味的炸蔬菜、炸魚、炸蝦,看似一般但是香氣與蔬菜的多汁完全鎖住,蝦子更是外酥內嫩,好吃到不行。炸油更是在中場的時候整鍋倒掉重新換了一鍋新油上來,難怪會有如此新鮮的味道,整場味覺與視覺還有炸物時的聽覺饗宴真的讓人印象深刻,下次一定會再回訪。

近藤

天ぷら 近藤
地址:東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル9F
電話:03-5568-0923
月~土 昼食 12:00~15:00 (L.O.13:30) 夕食 17:00~22:00 (L.O.20:30)



近藤 天ぷら

近藤 天ぷら

今天就選擇蓬套餐,差異在小鉢與刺身和蝦子的數量略有不同。

近藤 天ぷら

不管如何,生啤酒先來一杯!

近藤 天ぷら

近藤 天ぷら

鮪魚刺身

近藤 天ぷら

近藤 天ぷら

近藤 天ぷら

先來個炸蝦頭,炸得非常乾爽

近藤 天ぷら

蝦身更是外酥內嫩的

近藤 天ぷら

炸蘆筍,外酥內嫩且多汁。

近藤 天ぷら

 炸蓮藕

近藤 天ぷら

鱚魚,口感纖細味道清淡,肉質鬆軟

近藤 天ぷら

茄子

近藤 天ぷら

春天特有的山野菜,口感為甘

近藤 天ぷら

近藤 天ぷら

香菇

近藤 天ぷら

炸小洋蔥,超燙超多汁

近藤 天ぷら

油炸紫蘇葉裹海膽

近藤 天ぷら

穴子

近藤 天ぷら

最後可以選擇要天丼還是茶泡飯,實在飽到不行了!

近藤 天ぷら

最後選擇了茶泡飯,飽雖飽,還是好吃到全吃光。

近藤 天ぷら

最後的水果也非常美味,非常推薦的一間店,有機會一定要再訪。

沒有留言:

張貼留言