高雄的冬天真的很冷啊!!原本要跑一趟岡山吃羊肉爐的,但是實在冷得無法動彈,但是回台北的路上有順利到小花麵包店買到麵包就非常開心,下次有機會再吃個正統的岡山羊肉爐。不過不過今天要介紹的這家真的也很大推,在搜尋附近的羊肉爐時,就覺得滿福羊肉的菜色很吸引我,環境也很乾淨舒適,羊是自己養,菜也是自家種植,真的讓人吃得安心。感受上也真的很好吃,羊肉皮Q肉軟嫩,味道清香不騷羶。
另外很推薦羊肉三層和泰式涼拌羊肉,真的是外頭吃不到的口味,值得一點。
地址:高雄市苓雅區新田路356號
電話:07 241 5888
雜誌採訪的內容
菜單,先選好今日要吃的鍋物,我和老頭兩人猶豫好久,在十全大補羊肉爐與三味清湯羊肉爐這兩個之間猶豫,又想到昨晚不愉快的用餐經驗(擇日再放),決定還是保險清燉為佳。兩個人食用,湯底的羊肉量就很夠了,就不再多點涮羊肉。
選了店員推薦的綜合蔬菜盤,有農場種植得蕃茄,日本茼蒿,枸杞葉(苦),高麗菜
主食類菜單
多人可以多加點一些合菜也很棒
還有很多熱炒可選,好吸引人啊!
飲料類
三味清燉羊肉爐,湯底一上來,裡頭有蘿蔔筍片和清燉羊肉,湯頭好棒好好喝!(大推薦)
綜合蔬菜盤
老頭子愛的凍豆腐
將蔬菜放入與湯頭一起煮,又會一起昇華成更好喝的湯,真的非常美味的湯。冬天吃羊肉爐時在太幸福了。
羊肉三層,羊腹肉的部位,肥肉部分不油不羶,每頭羊只能做出三至四份的量,滿口都是羊肉香氣,再沾上特製的豆瓣醬,好味。
泰式涼拌羊肉,絕對沒想過泰式辣醬和土羊肉會如此搭,非常特別,吃起來也超級過癮
最後一定要大啖清燉湯頭的羊肉,愛吃肥肉的我更是愛上這兒的羊肉皮,皮Q肉彈,也太好吃,一定是下次再訪高雄的好餐廳。
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