溫度明顯的下降了好幾度，總想吃點熱呼呼的食物，這家店來了幾次，和一般羊肉爐很不同，去除了中藥口味的高湯，取而代之的是各種蔬菜的清甜和新鮮羊肉交奏出來的美味。因應時節的不同，會有各式各樣的特選蔬菜，冬天推薦的是菜心和菜頭唷！
地址：台北市大安區延吉街131巷25號
電話：02-8772-1108
從國父紀念館下車，捷運一號口出來直走，大約第三巷口看到萊爾富左轉，就可以看到這個招牌了．沒定位的話最好早點來，雖然有一樓和地下一樓的位子，但是當我們吃完後，外面已經排了很多人呢．
阿哈，有興趣的人也可以去yahoo上面搜尋看看，看看會有什麼新發現．
大約是晚上六點半多，外面已經排滿了人了，我五點半就去吃了，實在超級怕餓．
來看一下菜單，今天點了一個菜頭羊，生肉片，滷羊腱(綜合)。
生肉片，精選羊五花.羊里肌.因為嚴選每日新鮮羊肉的精華部位所以建議此肉片不要涮太久,湯滾約4-5下即可,每日限量供應(一頭羊約16-7份)
每日提供特選蔬菜，無限量供應．菜心葉
高麗菜
這兩個菜都非常的新鮮，好吃。
滷羊腱(綜合拼盤)，非常推薦一定要點一下，真的好吃到不行，有別的地方吃不到的羊舌頭.羊頭皮.羊耳朵.以及羊的脖子肉。
菜頭羊，冬天的白蘿蔔最好吃，配上帶皮羊肉，真的很鲜耶！
羊肉已經熟了，但是菜頭在煮一會兒會更軟嫩。
來涮羊肉，別涮太久唷！
鏡頭一過去，很快速的就霧茫茫一片，但是還是想要捕捉那粉紅色的羊肉阿！
羊肉吃起來非常軟嫩有口感，現切羊肉片果然很不一樣阿，與一般的是不能比擬，在沾上特製醬料，非常享受。
吃膩了一般中藥口味的羊肉爐嗎？可以換個口味吃吃清爽蔬菜版，整個人也覺得舒服暢快，尤其這幾天那麼冷，更要補一補。除了生肉片覺得稍貴外，其餘菜色倒是價格還可接受，今天看到的菜是兩個人的菜色，非常飽阿，可以加湯還有很蔬菜可以吃，多人一起吃也沒問題，冬天吃鍋就是很棒的事情。
呀比～
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