這次在東京想體驗一下日式鐵板燒料理，うかい亭是一家很值得前往的店，不論服務餐點皆讓人非常享受，從環境中那閃閃發亮的鐵板就很有吸引力，從前菜到湯品，海鮮到肉類都做得非常好，中餐的菜色價格也相對於晚餐實惠些。位置位於表參道的Gyre高級精品的頂樓，環境視野極好，鐵板吧台總共有22個位置和七間獨立的包廂，有線上預約系統，訂位可用email聯繫，完全無障礙。
地址：東京都渋谷区神宮前5-10-1 表参道ジャイル5F
電話：03-5467-5252
營業時間：平日 12:00-14:30 L.O.｜17:30-23:00 土・日・祝 11:30-23:00
大廳一景，確認好訂位後，馬上有專員帶領到餐廳位置
餐廳一景，位於表參道GYRE的五樓，視野極好，涉谷區的風景皆能看見
就坐後，點好了今日的午餐，選了 Special Lunch Course ￥12900/人
隨著季節變換調整菜色，若不吃牛排也能事先與餐廳溝通，會更換同等價位食材
餐桌一景
青甘與時蔬 醬汁 做成的季節冷盤
秋季濃湯，端上來讓人感受季節的變換
南瓜栗子濃湯，香氣非常美好
等等廚師要做的龍蝦鮮菇濃湯
這次要加入的菇菇有這麼多種，非常期待。
這是今日幫我們掌廚的 富水先生
先把龍蝦頭熬湯，熬出蝦頭的香氣後再把菇類加入拌炒
接下來處理龍蝦肉與配菜金時地瓜，鐵板完全地在發亮，掌廚的富水先生動作非常優雅，一邊吃飯一邊看他處理菜色，非常過癮
一切準備完成後，開始擺盤
龍蝦高湯的香氣一直撲鼻而來，非常誘人
龍蝦與季節菇類搭配 上菜
主菜：黑毛和牛ステーキ
確認好熟度，馬上開始煎牛排啦～
牛排的配菜，酥炸蒜片，洋蔥與黑胡椒粒
整個煎得好美～
黑毛和牛油花均勻，入口即化，非常好吃。
お食事是蒜香炒飯，富水先生的姿態優雅，只是炒個飯也那麼好看
蒜香炒飯搭配味增湯與漬物，用餐結束後，立馬被帶到隔壁的房間，又是不一樣的風景
空間走古典和洋風，非常華麗
接下來餐後點心在這兒享用
餐後甜點選了蒙布朗和布丁，看到整套的皇家哥本哈根的餐具實在很開心
栗子蒙布朗 與 卡士達醬
布丁
糖罐也很可愛
甜點完還可以選小菓子，實在是飽翻了
小檸檬塔上頭還有金箔點綴
訂了12:00用餐，入座的時候只看到我們和隔壁的貴婦媽媽，大家都盛裝打扮的來吃午飯，沒想到一會兒，吧檯前的位置就坐滿了，隔壁裡面還有包廂的位置，想來還是預約一下好。
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