2017年10月20日 星期五

【日本】歧阜県 高山市 Butcher`s HIDA TAKAYAMA 午餐限定 飛驒牛漢堡排

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來到高山沒吃到飛驒牛別說你有來過，燒肉也吃過了，涮涮鍋也吃過了，這次決定要換換西式口味。Butcher`s HIDA TAKAYAMA是一家肉料理的專門店，以讓大家都可以品嚐好吃飛驒牛出發，使用在地小農野菜，菜色多樣且都好有吸引力，酒品種類也豐富，今天先來介紹一下只有中午才吃得...
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2017年10月16日 星期一

【日本】富山進出 奧飛驒溫泉郷福地溫泉 上高地 新穗高纜車 高山 五天行程規劃

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北陸是我很喜歡的一個區域，來來回回去了好幾次，這次以奧飛驒溫泉鄉為主軸，走訪了附近的新穗高纜車與上高地後再繞到高山再回到富山的一個行程，雖然日子沒有很多天，但是短時間的感受北陸的山景、溫泉、美食與地酒，非常的舒服，希望你也會喜歡。 第一天：富山機場-奧飛驒溫泉鄉福地溫泉...
2017年10月15日 星期日

【日本】長野県松本市 日本阿爾卑斯山國家公園上高地之『河童橋-大正池健行』與上高地五千尺ホテル喫茶室

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去年還有一個遺珠就是沒能把大正池走完，大正池是在1915年6月6日燒嶽火山噴發，大量的泥石流將梓川攔截， 從而形成該池塘，當時的樹木被水淹沒後僅剩下乾枯的樹幹， 最後形成夢幻景象的枯萎樹木。晴天時燒嶽與穗高峰巒倒映在湖面上，是上高地極具代表性的美麗景觀。 這次入住上高地上的白...
2017年10月6日 星期五

【日本】長野県松本 日本阿爾卑斯山國家公園 上高地ホテル白樺莊―穂高連峰絶景和室 一泊二食

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去年來過一日健行的行程後，途中因為下雨讓幾個行程沒收集完，總覺得留下一點小小的遺憾，但也是今年再來一次的動力啊，索性就住在一個晚上，就用人品跟他拼了。這次入住的是在河童橋邊的白樺莊，地點非常方便啊，房間是選擇和室房，窗戶看出的就是穗高連峰的景色也非常棒。 先前文章： 【...
2017年10月2日 星期一

【台中】好好 Good days 昇平店 好個香料料理

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食慾不振好陣子了，總覺得今年的夏天熱度更勝以往，好需要來點東南亞料理開胃。好好餐廳與小磨坊共同策畫著東南亞的香料展，現場有好多香料可以聞可以看，週三週四的下午也有香料的體驗課，教你如何用香料做出美味的料理。話不多說，看到菜單整個精神都來了，今天你想吃什麼呢？ ...
2017年9月14日 星期四

【台中】日本料理　鮓 鈴木 幸介　Sushi Suzuki Kosuke

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『鮓 鈴木 幸介』在台中可是小有名氣的日料店，多虧了地頭蛇大哥幫忙訂到了午餐，聽說晚餐大約都要兩週前預訂才能吃得到，今天是午間套餐，相對容易定位些。板前的鈴木先生真的非常親切，非常認真地介紹每一握，即便不清楚也立即翻書跟我介紹，好感度最高。 鮓 鈴木 幸介　...
2017年9月11日 星期一

【台南】住宿推薦 台南老爺行旅 The Place Tainan 行旅客房

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這次入住的台南老爺行旅，位於台南市的東區，與南紡購物中心同一棟建築（對愛購物的人真的非常方便）。飯店的設計風格與先前老爺飯店的印象截然不同，相較起來更是年輕活潑，同時也充滿了文青氣息。由荷蘭Mecanoo建築事務所Willeke Smit設計操刀，將黑色與白色作為老爺行旅的基底...
2017年8月27日 星期日

『日本』四國 松山城慢步，鳥瞰松山市美景

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今天帶大家來逛逛松山城，都來到四國了這個景點肯定不能錯過。松山城位於松山市中心，別名「金亀城」、「勝山城」。為了與日本其他的松山城區分，也稱作「伊予松山城」。松山城本丸標高為132公尺的山頂，登山路徑一共有四條，今天帶大家走的是比較輕鬆從東雲口站出發，搭乘纜車或是索道上山，照片...
2017年7月30日 星期日

『日本』四國 道後溫泉 歩音 -あるね- Shop / Cafe

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前幾個日子偷偷的來去一趟四國，買不到直飛四國的票實在很不方便，最後和朋友討論了一下，決定就從關西空港出發，捨棄了飛機行程改坐著新幹線在轉快車才到松山，途中還開心的在新大阪駅買了美味的便當和蛋糕捲當點心，轉車的途中在岡山駅等車時再去一旁的百貨超市買了葡萄和水蜜桃，即便路程真的很長...
2017年7月24日 星期一

【花蓮】住宿推薦 太魯閣晶英酒店 Silks Place Taroko 峽谷河景房

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這次環島從中橫經過，途中經過太魯閣，先前入住台南晶英有著美好的經驗，就決定在這趟旅行中加上太魯閣晶英。雖然費用偏高，在官網訂了峽谷河景房一泊兩食的入住方案，景觀陽台一開就能感受峽谷河水與山上一同演奏的交響樂，在兩食上分別有中式和菜和西式自助餐選擇，餐點上面選擇性多且非常好吃，晚...
2017年6月19日 星期一

『日本』東京 銀座 米其林二星 天ぷら 近藤

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在去近藤之前真的太小看天婦羅的世界，被炸物的既定印象束縛住，直到軒壽司的師傅推薦，吃近藤後完全完全對於天婦羅完全改觀。第一次吃到如此美味的炸蔬菜、炸魚、炸蝦，看似一般但是香氣與蔬菜的多汁完全鎖住，蝦子更是外酥內嫩，好吃到不行。炸油更是在中場的時候整鍋倒掉重新換了一鍋新油上來，難...
2017年6月17日 星期六

『日本』東京 六本木 米其林二星 レストラン リューズ / Restaurant Ryuzu

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這次在日本的旅行除了老頭子之外難得多了好友一起同行，整個旅行趣味性和氛圍以往有很大的不同，非常有意思。而在餐廳的選擇倒是沒什麼不同，這次安排了兩家星星餐廳，其一這家法式餐廳位於六本木（Tokyo Midtown 附近）的Ryuzu ，價位相對親切是許多人摘星首選，餐點的美味度也...