在去近藤之前真的太小看天婦羅的世界,被炸物的既定印象束縛住,直到軒壽司的師傅推薦,吃近藤後完全完全對於天婦羅完全改觀。第一次吃到如此美味的炸蔬菜、炸魚、炸蝦,看似一般但是香氣與蔬菜的多汁完全鎖住,蝦子更是外酥內嫩,好吃到不行。炸油更是在中場的時候整鍋倒掉重新換了一鍋新油上來,難怪會有如此新鮮的味道,整場味覺與視覺還有炸物時的聽覺饗宴真的讓人印象深刻,下次一定會再回訪。
天ぷら 近藤
地址:東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル9F
電話:03-5568-0923
月~土 昼食 12:00~15:00 (L.O.13:30) 夕食 17:00~22:00 (L.O.20:30)
今天就選擇蓬套餐,差異在小鉢與刺身和蝦子的數量略有不同。
不管如何,生啤酒先來一杯!
鮪魚刺身
先來個炸蝦頭,炸得非常乾爽
蝦身更是外酥內嫩的
炸蘆筍,外酥內嫩且多汁。
炸蓮藕
鱚魚,口感纖細味道清淡,肉質鬆軟
茄子
春天特有的山野菜,口感為甘
香菇
炸小洋蔥,超燙超多汁
油炸紫蘇葉裹海膽
穴子
最後可以選擇要天丼還是茶泡飯,實在飽到不行了!
最後選擇了茶泡飯,飽雖飽,還是好吃到全吃光。
最後的水果也非常美味,非常推薦的一間店,有機會一定要再訪。
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