近期迷上的東西可多的,法式薄餅也是其中一個喜歡的食物,來點薄餅小知識,薄餅的另外一個名字是大家所熟知的可麗餅(Crêpe),主要分為兩種口味,甜的可麗餅是使用小麥粉,鹹的則是使用蕎麥或黑麥粉製作而成。起源來自於法國西北方Bretagne區,由於這地區土壤貧瘠,對小麥的生長相當不利,為了度日勉強將就作成薄餅,這個地區食用可麗餅還會配上蘋果酒(Cidre)一同搭配享用。
風流小館 L'Air Café Néo Bistro
地址: 台北市大安區金華街164巷5號
由於前一次的薄餅撲空經驗,這次一定要四點前的到訪,為了我的吃吃,沒有什麼困難可以阻擋我!
室內環境很簡單且舒服,周圍一圈皆是開放的玻璃空間,秋天的下午來訪 顯得涼爽舒服。
怕被當成動物觀看,也有隱密的室內座位,氣氛佳,不吵雜,來了兩次都感覺到悠閒美好的氛圍。
今天的主角是美味的可麗餅,附上下午茶特有的菜單。
對了,薄餅只供應到下午四點,晚來就沒有。
今天選得是蘋果肉桂蘭姆酒風味/自家製香草冰淇淋,我愛這味呀!
上餐具,我很喜歡拍餐具,可以從小地方看出一家店的經營與用心度。
上桌,我的媽呀,我感發誓是我在臺北吃過最好的薄餅,軟嫩的蛋餅皮,苦甜的焦糖醬和裡頭的蘋果肉桂,再加上自製香草冰淇淋,我要給它100分。
來一口,吃吃 。
可麗餅一上桌後,兩個人整個火力全開,快速就被解決,耶~我的茶還沒上阿!
等待茶之餘,來細細放空拍個照。
大吉嶺紅茶,中規中矩。
突然想拍茶壺的向左走向右走。
周末的午後就是如此
那麼午茶時刻,下次見!
感覺很快又會再來了,呀比!
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【台北】年末的浪漫晚餐,L'Air café néo-bistro 風流小館
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